Tritacarne rk0520

In alcune case gastronomiche è necessario essere in grado di attrezzare. Richiede quindi di vivere un dispositivo pratico e professionale. Dovrebbe soddisfare entrambi i requisiti necessari relativi all'apertura al contatto con il cibo, in modo che il cibo elaborato per il loro servizio sia integro e piacevole per i clienti. Tale dispositivo dovrebbe avere buoni certificati che confermano l'approssimazione al contatto con il cibo.

Uno degli strumenti più importanti in molte imprese gastronomiche sono i piatti per la produzione di carne. Il caso qui può essere un tritacarne limitato e buono, ad es. lupo per macinare carne. Strumenti di questo tipo sono ampiamente usati nel commercio della carne, o nei club gastronomici, come i ristoranti.

I lupi per la rettifica del corpo sono solitamente fatti di ottima classe eravamo inossidabili. Di conseguenza, l'acciaio è resistente alla corrosione e diversi composti non entrano nel cibo. Il tritacarne deve anche fornire le giuste prestazioni, quindi sii pronto a mantenere un certo numero di corpi nelle possibilità del momento. Di solito è determinato in kg / ora. L'alta efficienza è tanto più importante quanto più i clienti servono il negozio o il ristorante. Il posto ha qui e il potere del dispositivo mentre le sue dimensioni, in particolare le dimensioni del setaccio e la camera del corpo. La costruzione dovrebbe garantire una perfetta stabilità del dispositivo. L'alimentazione standard dalla presa da 230 V può essere di vitale importanza nella potenza dei locali di ristorazione.

È molto efficace accedere facilmente al funzionamento della macchina durante la pulizia finale. Importante è il servizio più semplice ed ergonomico. Se il lupo di rettifica corpo è un design modulare e un buon accesso agli accessori aggiuntivi (ad es. I vari tipi di setacci, sarete liberi di personalizzare la macchina per le vostre esigenze personali. Vale la pena e gioca su produttori affermati, perché non dovrebbe essere un problema con l'accesso ad accessori aggiuntivi, così come alla manutenzione professionale e al servizio di riparazione.